Ιστορικά στοιχεία και ονομασίες
Η Αλόη βέρα, η απαραίτητη αυτή φυσική ουσία για τον οργανισμό μας έχει χρησιμοποιηθεί για πολλούς αιώνες από πολλούς και διαφορετικούς πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο για τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία του ανθρώπου.
Το θαυματουργό ζελέ ή γέλη ή πήκτωμα του φύλλου της αλόης περιέχει πάνω από 75 θρεπτικά συστατικά και 200 άλλες ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων 20 μέταλλα, 18 αμινοξέα και 12 βιταμίνες.
Οι αρχαίοι Έλληνες, οι Ρωμαίοι, οι Βαβυλώνιοι, οι Ινδοί και οι Κινέζοι έχουν χρησιμοποιήσει όλοι την αλόη ως φαρμακευτικό φυτό. Όλα αυτά τα χρόνια, έχουν δοθεί στην αλόη πολλές ονομασίες: potted physician, wand of heaven, miracle plant, φυτό-θαύμα, ευλογία του παραδείσου και φυτό της ζωής.
Συστατικά που περιέχονται στο φύλλο της αλόης
Οι δομές των περισσότερων φυτών αλόης είναι παρόμοιες.
Η αλόη ωριμάζει περίπου σε ηλικία τεσσάρων χρόνων, οπότε τα φύλλα έχουν αναπτυχθεί τελείως.
Έχει κωνικό σχήμα με κατεύθυνση ένα σημείο κοντά στην κορυφή του φυτού, και τα φύλλα έχουν μαλακούς άκανθες κάθε λίγα εκατοστά.
Η Aloe Barbadensis Miller έχει περίπου 12 χρόνια ζωής.
Σύμφωνα με τον Δρα Peter Atherton στο βιβλίο του με τίτλο The Essential Aloe Vera,
"Η δομή φύλλου αλόης δείχνει ότι η εξωτερική κρούστα αποτελείται από περίπου δεκαπέντε παχιά στρώματα κυττάρων ...
Η σκληρότητα είναι λόγω των μεγάλων ποσοτήτων ασβεστίου και μαγνησίου που είναι παρόντες ..."
Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι υπάρχουν 75 συστατικά που περιέχονται στο φύλλο της Αλόης.
Αυτά τα συστατικά έχουν μια ποικιλία παροχών.
Χωρίζονται στις ακόλουθες κατηγορίες:
- Lignin - Λιγνίνη, μία ουσία από κυτταρίνη που βρίσκεται στη γέλη και δεν έχει καμία γνωστή ιδιότητα εκτός ότι διαπερνά όλες τις στοιβάδες του ανθρώπινου δέρματος.
- Saponins - Σαπωνίνες, αυτές παίρνουν αφρώδη μορφή σαν σαπουνάδα όταν αναμειγνύονται και αναδεύονται με νερό.
- Έχουν χρησιμοποιηθεί σε απορρυπαντικά, ως αφριστικοί παράγοντες και περιέχουν αντισηπτικές ιδιότητες.
- Anthraquinones - Ανθρακινόνες, υπάρχουν 12 από αυτές που περιέχονται στο σφρίγος της αλόης βέρα:
- Aloin
- Isobarbaloin
- Anthracene
- Emodin
- Ester of Cinnamonic acid
- Chrysophanic acid
- Barbaloin
- Anthranol
- Aloetic acid
- Aloe Emodin
- Ethereal oil
- Resistannol

- Βιταμίνες - Η αλόη βέρα περιέχει πολλές βιταμίνες:
- Βιταμίνες Α, C και E (κρίσιμα αντιοξειδωτικά για την πάταξη των επικίνδυνων ελευθέρων ριζών στο σώμα)
- Βιταμίνη Β και χολίνη (ασχολούνται με την παραγωγή ενέργειας, τα αμινοξέα τον μεταβολισμό και την ανάπτυξη μυϊκής μάζας)
- Βιταμίνη B12 (υπεύθυνη για την παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων του αίματος)
- Φολικό οξύ (βοηθά στην ανάπτυξη νέων κυττάρων του αίματος)

